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取自香草豬腹脇部，肉質介於肌肉與骨間，帶有豐富的油脂，口感軟嫩順口，適合煮、炸、紅燒的方式料理。 香草豬採用鼠尾草、迷迭香、羅勒..等歐式香草及特殊中草藥配方飼養，達到肉品安全、風味獨特、養生健康的三大優點，HACCP & CAS品質雙重把關，吃氣味兼吃健康。
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▲市定古蹟原台南廳長官邸，首度於9月16、17日2日限時開放，讓大家能近距離接觸此一文化資產新亮點。（圖／市府提供）
記者林悅／南市報導
「2017台南市文化資產月」16日登場，今年以「交通」及「旅行」為主題，9月16日起至10月15日每周末舉辦多場走讀活動，台南市特選訂將首度限時開放的台南廳長官邸辦理活動記者會，代理市長李孟諺，邀請全國朋友來台南「沓沓仔行」，認識台南的文化古蹟。
原為台南市長接待外賓處所、今年甫榮獲「國家卓越建設獎」且修復後尚未對外開放的市定古蹟原台南廳長官邸，首度於9月16、17日2日限時開放，讓大家能近距離接觸此一文化資產新亮點。
代理市長李孟諺表示，台南市擁有22處國定古蹟及200處市定古蹟，為全國古蹟文化資產最豐富的城市，今年文化資產月規劃了陸路、水路及仙路三條路線活動，透過「踩踏」讓民眾了解每個古蹟的獨特性及故事。他以月老廟為例，每個月老都有不同特色，有些特別會講話說媒、有些是愛吃醋，因此每處歷史建築、甚至每間廟宇都有其故事及文化，歡迎大家前來參與，更加認識並熟悉台南這個城市及歷史。
李孟諺指出，經過文化局及各局處努力，提出「歷史街區振興計畫」，協助民間進行歷史街區老屋修復活化，重現歷史建築風華，目前報名者越趨踴躍、活化歷史的風氣也愈來愈鼎盛。另外，台南市政府也協助青年創業，民眾承租老屋作文創經營如服飾店、餐廳、民宿等，經由委員會審核通過可享有最多2年的租金補助。透過此計畫，老屋活化並結合文創，已讓台南巷弄處處是驚喜。
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